Fondue Suíço de Queijo + Cesta de Pães + Carne e Cogumelos

R$ 169,00

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  • Tradicional fondue suíço de queijo
    Iguaria preparada com queijos Gruyère e Emmental, creme de leite fresco, vinho branco e noz moscada, servido em belíssimo réchaud de pedra rústica.
  • Cesta de pães
  • Batatas noisette
  • Seleção dos famosos pães artesanais da casa:
  • Focaccia (pães feitos com a massa da pizza napoletana, com dois a três centímetros de altura e cobertos de parmesão Grana Padano) ;
  • Fette di pane tostato (fatias do pão tipo italiano levemente defumado, com miolo macio e casca crocante);
  • Angioletti (deliciosos palitos assados, macios no meio e crocantes por fora);
  • Crostini (pedaços da tradicional massa da casa assados à crocância máxima com um toque de parmesão, ervas e azeite italiano).
  • Porção de filé mignon
    Generosa porção de escalopes de filé mignon salteados na manteiga de ervas;
  • Porção de cogumelos
    Seleção de cogumelos (shitake, shimeji e paris) salteados na manteiga de ervas;
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