Massas e Risotos Artesanais na Inês Gastronomia

Almoço em Atibaia

Se você está em Atibaia e busca um almoço especial no centro da cidade, a Inês Gastronomia é o destino perfeito.
Aqui, cada prato é preparado com ingredientes frescos, massas artesanais de fermentação natural e aquele cuidado que transforma o simples em inesquecível.

O Sabor de uma Tradição Feita à Mão

Nossas pastas são produzidas artesanalmente, com receitas que unem técnica italiana e criatividade brasileira.
Do espaguete ao molho San Marzallo — feito com tomates italianos e azeite extravirgem — até o ravióli de burrata com pesto de manjericão fresco, cada garfada entrega sabor, textura e autenticidade.

Risotos Cremosos Que Abraçam o Paladar

Os risotos da Inês são preparados no momento, com grãos selecionados e caldo artesanal.
Prove o risoto de cogumelos trufados, o clássico risoto de camarão com limão siciliano, ou nossas criações sazonais, inspiradas nos ingredientes mais frescos do dia.

Venha descobrir por que somos referência entre os melhores restaurantes da cidade.

Almoço no Centro de Atibaia com Clima Aconchegante

Estamos no coração de Atibaia, em um ambiente acolhedor e sofisticado, perfeito para almoços entre
amigos, casais ou experiências gastronômicas únicas.
Seja para curtir um dia na cidade, degustar vinhos ou apenas fugir da rotina, a Inês é aquele tipo de
lugar que você descobre uma vez e quer voltar sempre.

O Segredo Está no Molho

Acreditamos que uma boa pizza começa com um molho perfeito. Por isso, usamos tomates San Marzano,
cultivados no solo vulcânico próximo ao Monte Vesúvio, na Itália.

Esse tomate é conhecido mundialmente por seu sabor adocicado, baixa acidez e textura única — a base ideal
para nossas pizzas napolitanas de fermentação natural.
O resultado? Um molho fresco, equilibrado e cheio de personalidade, que realça cada ingrediente
da pizza sem roubar a cena.

É tradição italiana em sua forma mais pura, servida no coração de Atibaia.

Sabores autênticos, ingredientes selecionados e o melhor almoço de Atibaia te esperam aqui

Uma experiência única em Atibaia espera por você!

Atibaia encanta por suas paisagens, seu clima agradável e pela sensação de bem-estar que só quem passa por aqui entende. No coração da cidade, cercado pela energia acolhedora de quem vive e visita a região, está o Inês Pizza & Pasta, pronto para tornar o seu almoço em Atibaia uma experiência memorável.

Nossas massas artesanais, preparadas com ingredientes frescos e receitas inspiradas na tradição italiana, se unem a risotos cremosos, vinhos selecionados e drinks autorais em um menu pensado para todos os sentidos.

Cada prato é feito com tempo, técnica e afeto da textura perfeita da pasta ao aroma do nosso molho San Marzallo, que traz o sabor autêntico do Mediterrâneo.

Na Inês, o almoço é mais do que uma refeição: é um convite para desacelerar, saborear e aproveitar o melhor que Atibaia tem a oferecer, em um ambiente elegante, leve e cheio de charme.